Капуста (в объёме имеющейся посудины) шинкуется, затем давится пальцами или кулаками до выделения сока. Помятая капуста заливается майонезом. Всё. Замечательная еда в сочетании с чёрным хлебом и замечательная закусь под водку или самогон.
Я ещё предпочитаю оный салат до употребления охладить.